لاکتو: انقلاب تغذیه دیجیتال در ایران با هوش مصنوعی و کوچینگ انسانی! مصاحبه با دکتر سوده رازقی جهرمی
آیا میدانستید تغذیه میتواند کاملاً شخصیسازی شود؟ لاکتو، یک استارتاپ دانشبنیان ایرانی، با رویکردی نوین و ترکیبی از هوش مصنوعی و کوچینگ انسانی، وارد دنیای تغذیه دیجیتال شده است. در مصاحبهای اختصاصی، با دکتر سوده رازقی جهرمی، بنیانگذار لاکتو و رئیس گروه تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، درباره این نوآوری و چالشهای مسیر صحبت کردهایم.
از ایده تا واقعیت: چرا لاکتو متولد شد
دکتر رازقی جهرمی، با سالها تجربه در آموزش، پژوهش و مشاوره تغذیه بالینی، همواره دغدغه راهکارهای علمی و پایدار برای سلامت جامعه را داشته است. پیش از لاکتو، تیم او پلتفرم موفق “آیدیا” را برای مدیریت دیابت طراحی کرد که بیش از ۴۰ هزار کاربر جذب کرد.
ایده لاکتو از یک پرسش اساسی شکل گرفت: «چرا مداخلات تغذیهای به ندرت پایدار میمانند؟» دکتر رازقی پاسخ را در شخصیسازی دقیق و رویکرد جامع درمانی یافت. با توجه به تحقیقات جدید درباره میکروبیوم روده که نشان میدهد هر فرد نیازهای تغذیهای خاص خود را دارد، جرقه لاکتو زده شد. او با نیازسنجی دقیق بازار، دریافت که کاربران به راهکاری علمی، شخصیسازی شده و پایدار نیاز دارند و همچنین وجود یک مربی و استفاده از عناصر گیمیفیکیشن برای حفظ انگیزه و تداوم مسیر، ضروری است.
تیم تخصصی لاکتو و استراتژی ورود به بازار
تیم لاکتو متشکل از متخصصان تغذیه، پزشکان، کوچهای سلامت، متخصصان هوش مصنوعی، روانشناسان سلامت و تیمهای فنی و طراحی محصول است. تمام اعضا دارای پیشینه علمی قوی و تجربه عملی در حوزه سلامت دیجیتال هستند.
ورود لاکتو به بازار با رویکردی هوشمندانه صورت گرفت: ارائه تستهای سلامت رایگان، همکاری با اینفلوئنسرهای معتبر حوزه سلامت، تولید محتوای علمی در شبکههای اجتماعی و برگزاری رویدادهای زنده. تمرکز اصلی از ابتدا بر آموزش، افزایش آگاهی عمومی و ایجاد اعتماد از طریق علم و شفافیت بوده است.
مزیت رقابتی لاکتو: فراتر از کالریشماری
دکتر رازقی جهرمی با اشاره به وجود رقبایی در بازار، تأکید میکند که مزیت اصلی لاکتو در ترکیب کوچینگ انسانی و هوش مصنوعی، شخصیسازی دقیق بر اساس میکروبیوم و متابولیسم هر فرد، و رویکرد جامع به سبک زندگی است. او توضیح میدهد: «تمرکز ما تنها بر تغذیه نیست؛ بلکه خواب، استرس و فعالیت بدنی نیز جزو برنامههای اصلی ما هستند.» در حالی که بسیاری از رقبا صرفاً اپلیکیشنهای کالریشمار هستند یا فاقد سیستم کوچینگ انسانیاند، لاکتو یک راهکار کاملتر را ارائه میدهد.
چالشها، درسها و برنامههای آینده
یکی از بزرگترین چالشهای لاکتو، آموزش کاربران درباره مفهوم پیچیده میکروبیوم و تغذیه شخصیسازیشده بوده است. این چالش با تولید محتوای ساده و علمی، وبینارهای آموزشی و پاسخگویی مستمر به کاربران مدیریت شده است. با وجود فشارهای مالی مقطعی، پایداری تیم و باور عمیق به ارزش علمی کار، لاکتو را در مسیر خود حفظ کرده است. بازخوردهای کاربران نیز نقش مهمی در بهبود محصول داشته، از جمله سادهسازی رابط کاربری و اضافه شدن چالشهای گروهی.
برای آینده، لاکتو برنامههای بزرگی در سر دارد: توسعه خدمات روانشناسی سلامت، ارائه ویدئوهای تمرینی تعاملی، امکان همگامسازی با ابزارهای پوشیدنی و حتی ورود به بازار کشورهای منطقه خاورمیانه.
سخن پایانی: توصیهای برای استارتاپها و انتظارات از دولت
دکتر رازقی جهرمی در پایان، به استارتاپهای نوپا توصیه میکند سه اصل علم، تعهد و واقعگرایی را فراموش نکنند. او تأکید دارد که به جای الگوبرداری صرف از مدلهای خارجی، باید مخاطب ایرانی و نیازهایش را شناخت و راهکاری بومی ساخت.
او همچنین از نهادهای دولتی انتظار دارد با تسهیل روندهای اخذ مجوز، ارائه حمایتهای مالی و تبلیغاتی، و به رسمیت شناختن سلامت دیجیتال به عنوان بخشی از نظام سلامت کشور، از استارتاپهایی مانند لاکتو پشتیبانی بیشتری صورت گیرد.
