جنجال عجیب در دنیای غذا؛ آیا سوپهای «کمپبل» با مرغِ پرینتر سهبعدی پخته میشوند
تصور کنید مشغول خوردن سوپ هستید و ناگهان میشنوید که گوشت داخل کاسه شما واقعی نیست، بلکه از یک دستگاه چاپگر سهبعدی بیرون آمده است! این دقیقاً همان شایعه عجیب و ترسناکی است که اخیراً دامنگیر شرکت مشهور مواد غذایی «کمپبل» (Campbell) شده و آنها را مجبور به واکنش فوری کرده است.
اما این شایعه از کجا آب میخورد و چقدر واقعیت دارد
فایل صوتی لورفته؛ آغاز دردسر
همه چیز از انتشار یک فایل صوتی جنجالی شروع شد. این فایل که گفته میشود صدای مارتین بالی، معاون فناوری اطلاعات شرکت است، حاوی ادعاهای تکاندهندهای بود. در این مکالمه، گوینده ادعا میکند که:
گوشتهای استفاده شده در سوپهای کمپبل، «پرینتشده با چاپگر سهبعدی» و حاصل مهندسی زیستی هستند.
محصولات این شرکت صرفاً «غذای فقرا» است.
همچنین اظهارات نژادپرستانهای نیز در این فایل شنیده میشود.
ریشه این ماجرا به شکایت حقوقی یکی از کارمندان سابق برمیگردد که ادعا میکند این مکالمه را ضبط کرده است.
واکنش تند کمپبل: «این ادعا مضحک است!»
شرکت کمپبل بلافاصله وارد عمل شد و با رد قاطعانه این شایعات، آنها را «نادرست، پوچ و مضحک» خواند. این شرکت در بیانیه رسمی خود اعلام کرد:
«ما از هیچ گوشت مصنوعی یا پرینتشدهای استفاده نمیکنیم. تمام مرغهای ما واقعی هستند، از تأمینکنندگان معتبر آمریکایی خریداری میشوند و دارای تأییدیه و استانداردهای دقیق وزارت کشاورزی آمریکا (USDA) هستند.»
مرغ پرینتشده؛ علمی یا تخیلی
شاید بپرسید چرا چنین شایعهای اصلا شکل گرفت؟ واقعیت این است که ایده «گوشت پرینتشده» دیگر فقط در فیلمهای علمی-تخیلی نیست. برای مثال، برند KFC در سال ۲۰۲۰ اعلام کرده بود که با همکاری یک شرکت روسی، روی پروژه تولید ناگت مرغ با استفاده از سلولهای حیوانی و پرینترهای سهبعدی (Bioprinting) کار میکند. اما کمپبل تأکید دارد که در محصولاتش خبری از این تکنولوژی نیست.
سرنوشت مدیر پرحاشیه
پس از این رسوایی و انتشار فایل صوتی، شرکت کمپبل اعلام کرد که آقای مارتین بالی تا زمان تکمیل تحقیقات و روشن شدن حقیقت، به مرخصی اجباری فرستاده شده است.
